Albergue do Bonjardim
6100-460 Nesperal,
Sertã - Portugal
N 39° 48′ 47″, W 08° 09′ 46″
Tel.: (+351) 274809647
Tel.: (+31) 0247506332
E-mail:

Algemeen


Manieren van wijn maken

De tijd dat er "a mortelo" ( letterlijk: met de hamer, met van alles, behalve druiven) wijn werd gemaakt is lang vervlogen. Toch blijken er steeds meer manieren te zijn om Bacchus, de Romeinse god van de wijn, een handje te helpen. De wijn wordt daardoor steeds perfecter. Maar daar zit ‘m nou net de kneep! Willen we een perfecte wijn, een wijn die elk jaar het zelfde is? Heineken heeft zo'n gerstenat. Alle invloeden van de natuur zijn uitgeschakeld, alleen de marketing geeft smaak aan het biertje. De nieuwe wijnwereld heeft de nieuwe wijndrinker ontdekt. Die vraagt een fris, licht, zacht wijntje met een fleurig etiket en vooral de zekerheid altijd de zelfde smaak aan te treffen.

Tja, daar staan we dan tot onze knieën in de tradities en overgeleverd aan de grilligheid van de natuur!

 


tekst afgebroken Vorige pagina

Links | Disclaimer | Copyright © 2017 Albergue do Bonjardim | Endless webdesign naar boven print