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Gastronomia Típica da Sertã

Tempo na Sertã

Notícias

Gastronomia Típica da Sertã

 

Maranhos
Ingredientes:
Bucho de borrego ou carneiro, carne de borrego,  presunto, chouriço magro, toucinho entremeado, arroz, hortelã, azeite, sal, limão, pimenta e vinho branco.

Receita completa aqui.

 
Bucho Recheado
Ingredientes:
Bucho de porco, lombo de porco, galinha, presunto, chouriço magro, ovos, arroz, pão, salsa picada, vinho branco, sumo de laranjas e limão misturado com salsa picada, sal e cravinho.

Receita completa aqui.

 
Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim
Ingredientes:
Recheio:  açúcar,  água, amêndoas e gemas.
Cartucho:  farinha, manteiga e ovos.

Receita completa aqui.

Notícias e Eventos

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09 Ago

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05 Ago

Vinhos Bonjardim ganham Portugal Wine Trophy 2017

Estamos entusiasmados por anunciar que os nossos vinhos Bonjardim ganharam duas medalhas de ouro no Portugal Wine Trophy 2017!